Vaste entreprise grecque de commerce et de production de vins dont le siège se trouve dans la ville portuaire de Patras (avec l'appellation du même nom), au nord de l'île du Péloponnèse. En 1859, Gustav Clauss (1825-1908), un immigrant allemand originaire de Bavière, acquiert 60 hectares et se lance dans la culture du cassis. Deux ans plus tard, il a fondé un domaine viticole avec Jakob Klipfel, un associé, qu'il a ensuite poursuivi seul. Avec Theodor Harburger, un commerce de vin a été fondé en 1872 pour distribuer leurs propres vins. Au XIXe siècle, le domaine viticole était une destination prisée par les plus hautes sphères et recevait la visite des monarques grecs et de leurs invités d'État étrangers, tels que le chancelier allemand Otto von Bismarck (1815-1898). Cette tradition s'est poursuivie à partir des années 1970, avec Omar Sharif (né en 1932) et Aristote Onassis (1906-1975) parmi les invités les plus en vue.
Après la mort du fondateur Gustav Clauss, la société a été reprise par son compatriote Gudert en 1908, puis saisie par le gouvernement grec en tant que "capital des étrangers" après la Première Guerre mondiale, et est passée aux mains du Grec Vlassis Antonopoulos en 1920. Il a finalement été acquis en 1955 par le Grec Konstantinos Antonopoulos, qui a réalisé de nombreux investissements dans les caves et recruté une équipe de spécialistes. En 1983, une nouvelle usine d'embouteillage est mise en service. Depuis 1997, la société est dirigée par Nikos Karapanos en tant que président.
Le premier vin issu de la variété rouge Mavrodaphne a été produit en 1860. Selon les préférences de l'époque, il était fait sucré et légèrement fortifié avec de l'alcool (pschitt). Pour le vieillissement, on a utilisé un système de type solarium à la sherry. À partir de 1869, les vins sont exportés d'abord en Allemagne, puis dans de nombreux autres pays européens. Une large gamme de vins du Péloponnèse et de Crète est produite sous un total de 70 étiquettes différentes. Parmi les vins de marque les plus célèbres et les plus vendus en Grèce figure le "Demestica", en rouge et en blanc, mélangé à partir de différentes variétés. À son apogée, au début des années 1980, 20 millions de bouteilles étaient produites chaque année et commercialisées dans toute l'Europe via les supermarchés.
Les autres marques connues sont les vins blancs Peloponnesiakos (Roditis, Chardonnay, Ugni Blanc), Filambelo (raisins Roditis sélectionnés, Chardonnay), Neanikos (Chardonnay, Ugni Blanc) et Melissia (Moscato), ainsi que les vins rouges Mavrodafni (le vin de dessert OPAP fondateur de Patras, également en version réserve), Epiloyi (Agiorgitiko), Demestika Red (Agiorgitiko), Peloras (Cabernet Sauvignon, Agiorgitiko) et le vin OPAP Leonteias (Agiorgitiko) de l'appellation Nemea. Bien entendu, les produits typiquement grecs Retsina et Ouzo sont également produits. Au total, 25 millions de bouteilles sont produites chaque année. Une grande partie est exportée dans le monde entier vers un total de 40 pays sur tous les continents. Achaia Clauss est l'une des plus grandes entreprises viticoles du monde.
