Frais, légèrement fumé, un peu noisette et végétal jusqu'à un parfum d'herbes séchées de noyau et de fruits à pépins avec une touche de cire et des aiguilles de pin suggérées. Fruit clair, juteux et sucré avec une note de miel d'acacia, un peu de cire d'abeille et des herbes médicinales suggérées, acidité vive, légère astringence, certaine durabilité, notes salées, bois de fût en arrière-plan, bonne à très bonne finale avec une légère amertume végétale.

À boire de préférence: Ende 2025 bis 2029+. Ce que signifient nos notations