ARPEPE

La cave est située dans la municipalité de Sondrio (province de Sondrio), dans la région italienne de Lombardie. Elle a été fondée en 1860 et relancée en 1984 par Arturo Pelizzatti Perego sous le nom actuel qui en est dérivé. Aujourd'hui, elle est dirigée par la cinquième génération de la famille par les trois frères et sœurs Isabella, Emanuele et Guido Pelizzatti Perego. En 2010/2011, la cave reconstruite et un nouveau bâtiment de bureaux avec salle de dégustation ont été mis en service. Les vignobles couvrent 15 hectares de vignes réparties en trois sous-zones: Sassella (9,5 ha), Grumello (4,5 ha) et Inferno (1 ha). Ils sont plantés à 100% avec le cépage Chiavennasca (Nebbiolo). Environ 10% des raisins sont achetés à d'autres vignerons. La culture respectueuse de l'environnement suit les règles de l'agriculture intégrée.

La gamme de produits comprend le vin DOC Rosso di Valtellina, ainsi que les vins DOCG Valtellina Superiore Sassella, Grumello et Inferno, qui sont également vinifiés en Riserva. Les vins sont élevés en fûts de 50 hectolitres après une longue macération, avec de longues périodes de maturation pour les millésimes spéciaux. Les vins premium de la maison sont le Valtellina Superiore Il Pettirosso (12 mois de maturation) et le Valtellina Superiore Sassella Riserva Ultimi Raggi (30 jours de macération, 60 mois). Environ 100 000 bouteilles de vin sont produites chaque année, dont 60 % sont exportées vers les pays européens, ainsi que vers l'Australie, le Canada et le Japon. La cave est membre du Consorzio Tutela di Vini Valtellina et de la FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti).