2011 Valtellina Superiore DOCG Riserva Inferno "Fiamme Antiche", Lombardie, Italie

Parfum relativement frais, légèrement flétri et floral, rappelant les feuilles mortes, avec des notes de baies noires et des nuances terreuses à minérales et de tabac. Fruit clair, âpre, à nouveau plutôt frais, juteux et amer, notes de tabac, de terre et d'herbes, un peu de coriandre, tanins finement sableux, un soupçon de cacao, persistant en bouche, certaine acidité, salé en arrière-plan, a du mordant, encore plutôt jeune, assez complexe, a de la tension, très bonne finale.

À boire de préférence: Bis 2024+. Ce que signifient nos notations