2013 Valtellina Superiore DOCG Riserva Grumello "Buon Consiglio", Lombardie, Italie

Parfum un peu chaud, floral séché et de tabac, également de sous-bois, de baies rouges surtout, mais aussi un peu de baies noires, avec des notes rappelant le feuillage et un soupçon de poivre. Fruit mûr, ferme, juteux et âpre, tanins fins, un certain fondant et une fine morsure, arômes de noix, légèrement épicés, très bonne substance et durabilité, d'abord presque flatteur au palais, mais devenant nettement plus tendu avec l'air, complexe, bonne profondeur, minéralité salée, très bonne finale juteuse avec de fines épices et de la morsure.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations