2016 Valtellina Superiore DOCG Riserva Inferno "Sesto Canto", Lombardie, Italie

Nez âpre et assez ferme, profond, goudronné, avec des notes de baies rouges et noires, des notes florales séchées rappelant la rose, du cuir, du tabac et une pointe de fumée. Ferme, austère et accrocheur en bouche, notes de tabac et de fumée, fruit discret, un peu de piment, de poivre et de goudron au palais, coriandre séchée, notes de noix et un soupçon de cacao, sel en arrière-plan, encore assez peu développé, persistant, bonne profondeur, notes iodées, arômes de rose, beaucoup de sel, une pointe de piment, très bonne finale ferme et austère avec beaucoup d'accroche, un peu de goudron, de malt et une certaine morsure acide.

À boire de préférence: 2023-2030+. Ce que signifient nos notations