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Battenfeld-Spanier
Domaine viticole Vins Fichiers 3

2020 Hohen-Sülzen Spätburgunder VDP.Aus Ersten Lagen trocken Alte Reben, Rhinehessen, Allemagne

Parfum clair, très légèrement fumé à lardé de baies rouges et noires avec un soupçon de tabac et des nuances de fleurs et de chair séchées, un peu de tomates et de champignons. Fruit âpre, plutôt froid, finement juteux, de nouveau des arômes fumés, délicatement lardés et aussi floraux, une certaine acidité, des tanins très fins et encore jeunes, un peu d'épices sombres et éthérées au palais, du sel en arrière-plan, des nuances grillées encore peu développées, une très bonne finale tendue avec un jus âpre, un soupçon de café, de sel et de poireau, un peu de jus de viande, du filet légèrement fumé et des tons crayeux.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2027+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 21 septembre, 2022
Prix: 25.00 € Find+Buy
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 12.5%
Classification: VDP.Aus Ersten Lagen
Sucrosité: trocken(Sec)
Étiquetage biologique: Vin biodynamique, Vin biologique, Vin vegan
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Barrique
Numéro d'inscription: 43431796122

L'Allemagne, ou plutôt la région qui en fait partie aujourd'hui, possède une culture du vin vieille de plus de deux mille ans. Mais même avant cela, on buvait du vin importé, comme le prouve...

Synonyme du cépage Pinot Noir; voir là
Avec Bingen et Nierstein, c'est l'une des trois zones de la région viticole allemande de Rheinhessen; voir ici.

La région viticole est située en Rhénanie-Palatinat en Allemagne et porte le nom de la région. Le nom est dérivé de l'affiliation historique en tant que...

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