Nez de fruits à noyau légèrement développé, délicatement fumé, avec des arômes de noyau et d'agrumes, des herbes, du tabac, des baies sombres suggérées, une épice jaune suggérée et des notes minérales. Fruits mûrs, juteux, pas tout à fait secs, un peu d'épice jaune, des tonalités de noix, une touche de tabac et encore des herbes, persistant en bouche, délicatement de baies noires, notes de fenouil et d'anis, prise de tanin mûr, bonne persistance, minéralité marquée, très bonne finale ferme avec des notes de pomme.

À boire de préférence: Bis 2030+. Ce que signifient nos notations