2019 D.O.Ca Rioja Crianza "Edición Fábulas", La Rioja, Espagne

Parfum âpre, un peu fumé, rappelant la croûte de pain maltée, de baies noires bien mûres, avec des tons de tabac et légèrement cendrés, ainsi que des nuances éthérées et herbacées. Fruit mûr, assez ferme, âpre et juteux, tons de noix et de fumée, à nouveau des herbes éthérées, un peu de genièvre en arrière-plan, tanins friables et sablonneux, a de la force, un peu de mordant, une certaine profondeur, très bonne finale âpre et accrocheuse avec une certaine chaleur et toujours des notes éthérées évidentes.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations