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Brüderlich Weingut

Allemagne Württemberg

Domaine viticole Vins Fichiers 8
Nom: Brüderlich Weingut
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Date de fondation: 2019
Adresse: Adresse
71364 Winnenden, Allemagne
Region de production: Württemberg
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Vignoble: 1 ha
Propriétaire: Rudolf-, Hans-, Karl Klöpfer
Manager: Rudolf-, Hans-, Karl Klöpfer
Téléphone:
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Brüderlich Weingut
Le domaine viticole est situé dans la commune de Winnenden (région de Remstal-Stuttgart), dans la région viticole allemande Württemberg. Il a été fondé en 2019 et est dirigé par les frères Rudolf, Han...

Vins dégustés 15 Vins Voir tout

0.5 L
2021 Riesling Landwein Orange
8.50 €
84 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Bernsteinfarben. Oxidative, getrocknet-pflanzliche, florale und einen Hauch tabakige Nase nach anget...
0.5 L
2021 Riesling Landwein
8.50 €
84 WP - Bon
Note de la rédaction: Nez très légèrement couvert d'agrumes et de fruits à noyau avec des notes de noix, quelques fruits à...
0.5 L
2021 Trollinger Landwein
12.50 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum légèrement fumé et un peu séché-végétal avec des notes de baies noires et rouges, certains to...
0.5 L
2021 Schwarzriesling Landwein
8.50 €
85 WP - Très bon
Note de la rédaction: Comportement fumé, noisé et végétal séché, avec une prédominance de baies rouges, un peu de fleurs s...
0.5 L
2021 Spätburgunder Landwein
12.50 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum de noix, un peu cuir et légèrement tabacé avec des notes de légumes-racines séchés, de baies...
0.5 L
2021 Silvaner Landwein
Jusqu'à 12.50 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez de fruits à pépins bien présent avec des arômes de légumes-racines et des traces de noix et de b...

Le domaine viticole est situé dans la commune de Winnenden (région de Remstal-Stuttgart), dans la région viticole allemande du Wurtemberg. Il a été fondé en 2019 et est dirigé par les frères Rudolf, Hans et Karl Klöpfer. Le vignoble comprend un hectare de vigne dans le lieu-dit Haselstein, planté des cépages blancs Riesling et Silvaner, ainsi que des cépages rouges Spätburgunder (Pinot Noir), Schwarzriesling (Pinot Meunier) et Trollinger (Schiava Grossa). Il s'agit de très vieilles vignes datant de l'époque des fondateurs, plantées en 1964 par les parents lors d'un remembrement ou d'un remembrement. Jusqu'en 2018, elles ont été livrées à une coopérative viticole. Ces vignes présentent un système racinaire profond et produisent des raisins à petits grains avec un rendement faible et réduit de 30 kilogrammes de raisin par are, ce qui en fait un raisin de grande qualité.

Brüderlich - Reben

Lors des vendanges, on veille, au moyen d'un contrôle par réfractomètre, à ce que seuls les raisins physiologiquement mûrs soient traités et transportés en douceur dans des paniers jusqu'à la cave. Les raisins sont transformés en vins et en eaux-de-vie. Les travaux de cave sont effectués selon une méthode non invasive avec peu d'interventions (autant que nécessaire, aussi peu que possible). L'extraction du moût ne se fait pas par pression, mais par simple décantation. Le moût de raisin est ainsi délicatement séparé du moût de raisin. Les vins ne sont pas pompés ni filtrés.

Brüderlich - Brüder Klöpfer und Verkaufsraum

Brüderlich Weingut Région: Allemagne Württemberg
L'un des meilleurs producteurs de la région
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