En ce moment 168,269 vins et 25,111 Producers, incluant 3,317 producteurs classés.
Le domaine viticole est situé dans la commune de Winnenden (région de Remstal-Stuttgart), dans la région viticole allemande du Wurtemberg. Il a été fondé en 2019 et est dirigé par les frères Rudolf, Hans et Karl Klöpfer. Le vignoble comprend un hectare de vigne dans le lieu-dit Haselstein, planté des cépages blancs Riesling et Silvaner, ainsi que des cépages rouges Spätburgunder (Pinot Noir), Schwarzriesling (Pinot Meunier) et Trollinger (Schiava Grossa). Il s'agit de très vieilles vignes datant de l'époque des fondateurs, plantées en 1964 par les parents lors d'un remembrement ou d'un remembrement. Jusqu'en 2018, elles ont été livrées à une coopérative viticole. Ces vignes présentent un système racinaire profond et produisent des raisins à petits grains avec un rendement faible et réduit de 30 kilogrammes de raisin par are, ce qui en fait un raisin de grande qualité.
Lors des vendanges, on veille, au moyen d'un contrôle par réfractomètre, à ce que seuls les raisins physiologiquement mûrs soient traités et transportés en douceur dans des paniers jusqu'à la cave. Les raisins sont transformés en vins et en eaux-de-vie. Les travaux de cave sont effectués selon une méthode non invasive avec peu d'interventions (autant que nécessaire, aussi peu que possible). L'extraction du moût ne se fait pas par pression, mais par simple décantation. Le moût de raisin est ainsi délicatement séparé du moût de raisin. Les vins ne sont pas pompés ni filtrés.