2016 Franciacorta DOCG Brut "Vintage Collection - Satèn" (Deg.: Autunno 2020), Lombardie, Italie

Parfum profond et ferme, levuré, fongique et finement herbacé, avec des arômes de fruits jaunes clairs, des nuances florales et un soupçon de beurre. Fruit mûr, juteux, presque un peu crémeux, mousse très fine et vive, notes de noix, de champignon et de beurre au palais, persistant, semble encore plutôt jeune, toucher délicat, excellente substance et bonne profondeur, traces de tabac, assez complexe, très bonne à longue finale ferme, âpre et juteuse, avec de nouveau un peu de beurre.

À boire de préférence: Bis 2023+. Ce que signifient nos notations