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Cantina Bianchi

Italie Piémont

Domaine viticole Vins Fichiers 8
Nom: Cantina Bianchi
Date de fondation: 1785
Adresse: Adresse 28070 Sizzano, Italie
Region de production: Piémont
Vignoble: 12 ha
Propriétaire: Paolo Tealdi Bianchi
Manager: Paolo Tealdi Bianchi
Vigneron: Paolo Tealdi Bianchi
Oenologue: Paolo Tealdi Bianchi
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Associations: Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte
Horaire d'ouverture:
mond. saturday 08.30 - 12.00 14.00 - 18.00
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Les vins gardent un niveau élevé constant et sont généralement les meilleurs de leur catégorie respective dans la région. Les faiblesses, il y en a peu, mais peuvent se produire dans les millésimes difficiles. Cependant, cela doit être équilibré dans les bonnes années avec des assortiments particulièrement convaincants pour qu'une exploitation puisse tenir le statut. Dans la plupart des cas, vous pouvez acheter les yeux bandés.
Cantina Bianchi
La cave est située dans la municipalité de Sizzano (province de Novara), dans la région italienne du Piemont. Il a été fondé à la fin du 18e siècle avec deux hectares de vignobles et s'est continuelle...

Vins dégustés 42 Vins Voir tout

0.75 L
2020 Colline Novaresi DOC Nebbiolo
10.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez clair de baies rouges avec des nuances florales et herbacées, un soupçon de baies noires, de tab...
0.75 L
2013 Ghemme DOCG
20.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez clair, assez affiné, un peu végétal séché à tabac, de baies rouges et un peu noires avec des nua...
0.75 L
2018 Sizzano DOC
17.00 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum ferme, légèrement végétal séché à tabac avec des arômes de baies noires et rouges, un peu de...
0.75 L
2016 Gattinara DOCG
20.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum âpre, un peu fumé et végétal séché à tabac de baies noires et rouges avec des épices poivrées...
0.75 L
2021 Colline Novaresi DOC "Luminae"
10.00 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez clair, bien structuré, légèrement herbacé et végétal, avec des arômes de fruits jaunes clairs et...
0.75 L
2014 Gattinara DOCG
18.00 €
87 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Klarer, fester, ganz leicht speckiger und jodiger Duft nach mehr roten als schwarzen Beeren mit kräu...

La cave est située dans la municipalité de Sizzano (province de Novara), dans la région italienne du Piémont. Il a été fondé à la fin du 18e siècle avec deux hectares de vignobles et s'est continuellement agrandi. Aujourd'hui, Eva et Paolo Tealdi Bianchi sont la sixième génération de la famille à diriger la cave, Paolo Cominoli étant le maître de chai. Les vignobles couvrent 15 hectares. Ils sont plantés avec les cépages rouges Nebbiolo, Barbera, Vespolina et Uva Rara, ainsi qu'avec les cépages blancs Erbaluce et Chardonnay. Les vignobles sont cultivés selon les principes de la viticulture biologique. La gamme de produits comprend les vins DOC/DOCG Gattinara, Ghemme, Colline Novaresi et Sizzano. Environ 100 000 bouteilles de vin sont produites chaque année. 80 % d'entre elles sont exportées vers l'Allemagne, le Japon et les États-Unis. Diverses "Grappa Mono Vitigno" (eaux-de-vie de marc de raisin) sont également produites, dont certaines sont vieillies en barriques.

Cantina Bianchi Région: Italie Piémont
L'un des meilleurs producteurs de la région
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