2013 Ghemme DOCG, Piémont, Italie

Nez clair, assez affiné, un peu végétal séché à tabac, de baies rouges et un peu noires avec des nuances florales et une pointe de laurier et de genièvre. Fruit mûr, ferme et juteux, arômes de fumée et de noix, notes de tabac et épices éthérées de genièvre, persistant, salé en arrière-plan, tanins présents et fins, un peu de champignons, fondant très légèrement sucré, très bonne finale juteuse, fumée et à nouveau éthérée et épicée.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations