2020 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon "Stern", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum de fruits à pépins assez frais, un peu herbacé et floral, avec des nuances d'agrumes et un peu de fruit de la passion ainsi que des traces florales. Fruit mûr et juteux avec une acidité vive et un fondant légèrement sucré, à nouveau des fruits de la passion au palais, également un peu de poivron et des herbes fraîches, bonne persistance, légère chaleur, nuances de baies rouges et noires, un peu de floral en arrière-plan, bonne à très bonne finale assez juteuse.

À boire de préférence: Bis 2024+. Ce que signifient nos notations