2021 Barbera d'Asti DOCG Superiore "MOMPIRONE®", Piémont, Italie

Parfum légèrement noisette et végétal séché à tabac de baies noires et rouges avec des nuances de cuir et de chair et des notes de légumes délicates. Fruit mûr, assez juteux, un peu sucré, avec des notes boisées âpres et légèrement fumées, des arômes végétaux séchés à herbacés et de tabac et une pointe de café, tanins friables, un peu de mordant, puissant et persistant en bouche, un peu d'épices éthérées en arrière-plan, des notes minérales salées, très bonne finale.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations