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Allemagne Rheingau
Domaine viticole Vins Fichiers 10
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2013 Assmannshausen Höllenberg Pinot Noir trocken, Rheingau, Allemagne

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Parfum âpre, ferme, un peu charnu de baies rouges et noires avec des nuances d'herbes séchées et de fleurs, un soupçon de poivre et des traces de champignons. Fruit assez ferme, austère, relativement sombre, tanins friables et sablonneux et une certaine acidité, notes végétales séchées à tabac, un soupçon de champignons, tons de fût modérés, en arrière-plan des notes salées, une certaine puissance et chaleur, très bonne finale très légèrement séchante.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 31 octobre, 2022
Prix: 45.00 € find+buy
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13.5%
Classification: QbA
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Barrique
Cépage: Pinot Noir
Numéro d'inscription: 2606700615
Notation wein.plus: excellent (90 WP)
Dernière révision: 28 juillet, 2015
À boire de préférence: 2016-2025+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Fester, herber Duft nach schwarzen und roten Beeren mit getrocknet-vegetabilen Aromen, ein wenig Tabak und kräuterigen Spuren. Auch im Mund ziemlich herbe, relativ dunkle, straffe und saftige Frucht mit tabakigen und etwas röstig-nussigen Holzaromen, recht feines, jugendliches Tannin, ein Hauch Speck im Hintergrund, rauchige Noten, gute Substanz und Nachhaltigkeit, gewisser Säurebiss, ins Salzige gehende Mineralik, trotz des hohen Alkohols nicht schwer, noch ziemlich kompakt, sehr guter, straffer Abgang mit herbem Saft, Salz und etwas holziger sowie getrocknet-vegetabiler Würze.

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Synonyme du cépage Pinot Noir; voir là
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