Château Calon-Ségur

Le vignoble est situé sur la commune de Saint-Estèphe ou zone du même nom dans le Médoc (Bordeaux). Au XIIe siècle, il fut offert en cadeau à l'évêque de Portiers, Monseigneur de Calon. C'était autrefois le centre de la colonie romaine de Calones, qui est devenue plus tard Saint-Estèphe. Jusqu'au XVIIIe siècle, le village portait encore l'addition Saint-Estèphe-de-Calon. Au XVIIIe siècle, le domaine est entré en possession du célèbre marquis Alexandre de Ségur (1695-1755) par mariage. Il possédait également les prédécesseurs de Château Lafite-Rothschild, Château Mouton-Rothschild et Château Latour, mais son domaine préféré était Calon. Il l'a documenté par le dicton traditionnel : "Je produis du vin sur Lafite et Latour, mais mon cœur est à Calon". Cette histoire est toujours commémorée par un symbole de cœur sur l'étiquette de la bouteille.

Aujourd'hui, le domaine appartient à deux familles, Capbern-Gasqueton et Peyrelongue. La famille Capbern-Gasqueton est également propriétaire du Château Capbern-Gasqueton. Dans le classement de Bordeaux de 1855, il a reçu le troisième rang (Troisième Cru Classé). Pendant de nombreuses années, l'étiquette contenait le texte trompeur "Premier Cru de St-Estèphe" en raison du "seul" troisième rang, jusqu'à ce que d'autres producteurs s'y opposent avec succès. Les vignobles, qui sont pour la plupart entourés de murs de pierre et couvrent 60 hectares, sont plantés de Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (35%), Cabernet Franc (10%) et Petit Verdot (5%). Ce vin rouge de longue garde est élevé pendant 18 mois dans des barriques neuves à 50%. Le deuxième vin s'appelle "Château Marquis de Calon".

Photo de droite : VieDeLuxe