2018 D.O. Empordà "Valmaña" Tinto, Catalunya, Espagne

Parfum assez ferme, un peu de noisette et un soupçon de tabac, de baies noires mûres, d'épices boisées discrètes et d'un soupçon de paprika. Fruit mûr, juteux, un peu chaud, tanin tendre et jeune, tons légèrement chocolatés au palais, à nouveau en partie de la poudre de poivron grillé, persistant, un soupçon de café, en arrière-plan également du poivron frais, un peu de mordant, pas encore développé, très bonne finale, très légèrement sèche et chaude comme de l'alcool.

À boire de préférence: 2024-2028+. Ce que signifient nos notations