La coopérative de vignerons "Collegium Wirtemberg - Weingärtner Rotenberg & Uhlbach eG" est située à la périphérie de Stuttgart (zone Remstal-Stuttgart) dans la région viticole allemande du Württemberg
. Elle a été fondée en juillet 2007 par la fusion des coopératives Rotenberg et Uhlbach. La cave à vin est située dans la Württembergstraße, au bout du quartier Untertürkheim. Après ses études de viticulture et d'œnologie à Geisenheim, Martin Kurrle, ingénieur diplômé, est responsable de la gestion et de la gestion de la cave. Plus de 200 membres cultivent 125 hectares de vignes dans les vignobles Schlossberg (Rotenberg) et Götzenberg (Uhlbach). Environ trois quarts des vignobles sont cultivés et traités avec les cépages rouges Trollinger, Pinot Noir, Frühburgunder, Samtrot, Schwarzriesling, Lemberger, Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent, Acolon, Dornfelder, Heroldrebe, Portugieser et Syrah, et environ un quart avec les cépages blancs Riesling, Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder, Müller-Thurgau, Kerner, Traminer, Chardonnay et Sauvignon Blanc. Les vins blancs sont élevés en cuves d'acier ou en fûts de bois. Les vins rouges mûrissent après la fermentation du moût et la BSA dans des fûts en bois classiques et en partie en barrique. La large gamme de produits comprend des vins dans les lignes Classic (Collegiumweine, Lagenweine), Edition Wirtemberg, Life Style, Kult (Barrique) et des vins doux. Les années propices, des vins de glace sont également pressés. Des vins mousseux fermentés en bouteille et des eaux-de-vie nobles (marc, vin) sont également produits.
