2019 Costa Toscana IGT Cabernet Franc, Toscane, Italie

Parfum plutôt âpre, légèrement éthéré et fumé de baies plus noires que rouges avec des notes poivrées, un peu de poivron rouge, de tabac, d'herbes sèches et des notes terreuses. Fruit mûr, juteux, presque un peu sucré, chaud, notes fumées et poivrées-éthérées, également mentholées, tons légèrement caféés et chocolatés, bonne persistance, beaucoup de puissance et d'alcool perceptible, tanins friables et sablonneux, un peu de cacao, de cacahuète et de sel, très bonne finale encore très légèrement sèche et en même temps de nouveau un peu sucrée.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2030+. Ce que signifient nos notations