wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

DOMAINE DES DEUX PLATANES

France Languedoc

Domaine viticole Vins Fichiers 13
Nom: DOMAINE DES DEUX PLATANES
Afficher dans Places
Date de fondation: 2009
Adresse: Adresse
33729 Bielefeld, Allemagne
Region de production: Languedoc
Afficher dans Places
Vignoble: 4 ha
Propriétaire: Christian Spingler
Manager: Christian Spingler
Directeur: Christian Spingler
Vigneron: Christian Spingler
Oenologue: Laboratoire Natoli & Associés
Téléphone:
Fax:
Associations: Ecocert
Horaire d'ouverture:
Our web shop is now open!
Créer un nouveau signet pour les vins de DOMAINE DES DEUX PLATANES. Vous verrez alors ses vins apparaître sur votre page d'accueil personnelle de Critiques de vins.
DOMAINE DES DEUX PLATANES
Le domaine est situé entre les communes de Saint-Jean-de-Fos et de Montpeyroux, dans le département de l'Hérault, dans la région viticole française du Languedoc. Le nom est dérivé de deux énormes plat...

Vins dégustés 14 Vins Voir tout

0.75 L
2019 Languedoc AOP Carignan "1 vieilles vignes"
16.00 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum âpre de baies noires, un peu de poivre, de genièvre et un peu d'asperges vertes grillées. Fru...
0.75 L
2020 Languedoc AOP Carignan "1 vieilles vignes"
16.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez clair, assez poli, plutôt austère, de baies mélangées et d'une pointe de cerise avec un soupçon...
0.75 L
2020 Saint Guilhem le Désert IGP Grenache Blanc "blanc"
15.00 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum de fruits à pépins noisette avec des arômes légèrement cireux, des traces florales et un soup...
0.75 L
2010 Grenache-Carignan "1"
Jusqu'à 18.00 €
86 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Entwickelter, eher herber, etwas nussiger, tabakiger, pfeffriger und getrocknet-pflanzlicher Duft na...
0.75 L
2012 Pays d'Hérault IGP "1 vieilles vignes"
Jusqu'à 18.00 €
86 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Etwas gereifte, holzige, nussige und ein wenig malzige Nase nach teils eingemachten und angetrocknet...
0.75 L
2011 Pays d'Hérault IGP Carignan-Grenache "1 vieilles vignes"
Jusqu'à 18.00 €
88 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Fester, herber, blutig-fleischiger und zedriger Duft nach überwiegend schwarzen Beeren mit ledrigen...

Le domaine est situé entre les communes de Saint-Jean-de-Fos et de Montpeyroux, dans le département de l'Hérault, dans la région viticole française du Languedoc. Le nom est dérivé de deux énormes platanes (voir sur la photo ci-dessous). La propriété comprend également un puits, quelques amandiers, 33 oliviers et un petit bosquet. La cave a été fondée en 2009 par Christian Spingler, un électeur de Bielefeld originaire d'un village viticole du Württemberg. Son amour pour le sud de la France et ses nombreuses rencontres et conversations avec des vignerons de la région ont conduit à cette décision. L'œnologue Jean Natoli (Laboratoire Natoli & Associés) travaille comme consultant. Le premier millésime récolté est 2010, et les vignobles couvrent quatre hectares de vignes sur des sols argilo-calcaires au pied du Causse du Larzac, les contreforts sud karstifiés du Massif Central. Ils sont plantés avec la variété de vin blanc Grenache Blanc (Garnacha Blanca), ainsi que les variétés de vin rouge Grenache Noir (Garnacha Tinta), Carignan Noir (Mazuelo), Cinsault (Cinsaut), Syrah et Mourvèdre (Monastrell).

Domaine des Deux Platanes - Platanenbaum mit Weinberg und Rebflächen

Le premier principe directeur de l'exploitation est la proximité avec la nature. Pour cette raison, les vignobles sont cultivés selon les règles certifiées et durables de l'association biologique ECOCERT. Cela comprend, entre autres, l'utilisation des moyens les plus nécessaires (et autorisés) avec, par exemple, l'utilisation la plus parcimonieuse du cuivre et du soufre ainsi que la renonciation à l'irrigation artificielle. Les rendements par hectare sont basés sur la qualité optimale des raisins pour le vin concerné. Le rendement moyen n'est que de 20 hl/ha. La gamme de produits comprend différents vins IGP blancs, rosés et rouges Pays d'Hérault et Saint-Guilhem-le-Désert ainsi que le fleuron de la maison, le vin rouge AOP Languedoc"1 Vieilles Vignes". Il est issu de vignes de Carignan Noir âgées de plus de 50 ans, complétées par du Grenache Noir, de la Syrah, du Mourvèdre et du Cinsault, fermenté dans des cuves en acier inoxydable et partiellement vieilli dans des barriques usagées.

Images : Christian Spingler

DOMAINE DES DEUX PLATANES Région: France Languedoc
L'un des meilleurs producteurs de la région
Membre Business Premium de wein.plus
Dans cette section, vous trouverez
En ce moment 165,387 vins et 25,033 Producers, incluant 3,160 producteurs classés.
Système de notation Find+Buy Echantillons de vins Calendrier éditorial

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM