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Domaine Donatsch
Domaine viticole Vins Fichiers 22

2023 AOC Graubünden Pinot Noir "Unique", Suisse germanophone-Graubünden, Suisse

Un parfum ferme et profond, complexe et sombre, de baies noires et rouges mûres avec des notes de tabac de premier choix, du tabac, un peu de cuir, des fleurs séchées, des cèpes, du feuillage, une fine étherie ainsi qu'une touche de malt. Un fruit noir amer, très concentré, mais étonnamment frais, un bois légèrement torréfié au café, des notes fumées et tabagiques, à nouveau des fleurs séchées en arrière-plan, une étherie herbacée mais aussi poivrée, des tanins présents, mûrs et fins, beaucoup de puissance mais aucune lourdeur, des tonalités charnues en arrière-plan, un peu de cendre de cigare et de chocolat amer, une minéralité marquée, une grande profondeur, une finale longue, dense et juteuse avec une épice complexe, de la tension et beaucoup de relief.

À boire de préférence: 2028-2040+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 18 décembre, 2025
Prix: 120.00 € find+buy
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 14%
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Barrique
Cépage: Pinot Noir 100%
Numéro d'inscription: Do-L2372275X
Synonyme du cépage Pinot Noir; voir là

Canton situé à l'extrême est de la Suisse, à la frontière avec l 'Autriche. Les vignobles couvrent 384 hectares et font partie de la région viticole...

La Suisse (en allemand "Schweizerische Eidgenossenschaft", en français "Confédération suisse", en italien "Confederazione Svizzera", en rhéto-romanche "Confederaziun svizra"), dont la capitale...

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