2021 Pays d'Oc IGP Pinot Noir Rosé "Rosa Lise", Languedoc, France

Nez frais, légèrement fumé, presque encore un peu réducteur, avec des arômes de noix, de fleurs, de baies rouges et un soupçon de fruits à pépins. Fruit âpre, retenu, assez poli, notes végétales et de noix, acidité fine, tanins très fins, traces de champignons, un peu de levure, certaine persistance, style assez élégant, notes minérales, très bonne finale un peu amandée avec des nuances herbacées, des épices fines, des traces de fumée et de la traction.

À boire de préférence: Bis 2023+. Ce que signifient nos notations