2021 Sicilia DOC Bianco "Vigna di Gabri", Sicile, Italie

Parfum de noix, de tabac et un peu fumé avec des arômes de fruits jaunes clairs, un soupçon de cire, de courgettes, d'écorces d'agrumes et de bergamote. Fruit juteux, assez ferme, très légèrement chaud, acidité fine et vive et un peu de poigne, zestes d'agrumes confits au palais, un peu de fumée et des tons de noix et légèrement grillés, des épices jaunes suggérées, une certaine puissance et un alcool légèrement perceptible, très bonne finale assez juteuse et un peu épicée avec un certain mordant.

À boire de préférence: Bis 2024+. Ce que signifient nos notations