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Ewald Zweytick

Süd-Steiermark Autriche Styrie

Domaine viticole Vins
Nom: Ewald Zweytick
Adresse: Adresse 8461 Ratsch an der Weinstraße, Autriche
Region de production: Styrie
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Créer un nouveau signet pour les vins de Ewald Zweytick. Vous verrez alors ses vins apparaître sur votre page d'accueil personnelle de Critiques de vins.
Les vins de ces établissements comptent chaque année parmi les meilleurs de leur catégorie et sont presque inégalés au sommet - et cela indépendamment des variations de millésimes. Mais les plantations les plus simples sont presque invariablement excellentes. Des faiblesses, il n'y en a pratiquement pas, et les vins médiocres sont aussi bons que jamais.
L'exploitation viticole est située dans la commune de Ratsch an der Weinstraße, dans la région viticole autrichienne de Südsteiermark. La philosophie du propriétaire est très bien décrite sur son site...

Vins dégustés 59 Vins Voir tout

Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2019 Südsteiermark DAC Ehrenhausen Chardonnay Ortswein trocken "CH"
17.00 €
89 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Nussiger, einen Hauch floraler und fein-pflanzlicher Duft mit gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Pil...
0.75 L
2018 Südsteiermark DAC Chardonnay trocken "November Rain"
48.00 €
92 WP - excellent
Note de la rédaction: Arôme encore peu développé, ferme, complexe et profond de fruits jaunes mûrs avec des nuances herbac...
Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2018 Südsteiermark DAC Weißburgunder trocken "K3"
26.00 €
91 WP - excellent
Traduire en Français Note de la rédaction: Zart nussiger, pflanzlicher und noch eine Spur hefiger Duft mit hellen gelbfruchtigen und angedeutet...
0.75 L
2019 Südsteiermark DAC Ehrenhausen Sauvignon Blanc Ortswein trocken "SB"
21.00 €
89 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Klare, kühle, etwas pflanzliche Nase mit recht feinen, hellen gelbfruchtigen Aromen, etwas grünen Be...
0.75 L
2019 Südsteiermark DAC Ried Höllriegl Sauvignon Blanc trocken "Am alten Pfarrweingarten"
29.00 €
91 WP - excellent
Traduire en Français Note de la rédaction: Nussiger und ganz leicht holzwürziger, etwas floraler und pflanzlicher Duft mit gelbfruchtigen Arome...
Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2019 Südsteiermark DAC Weißburgunder trocken "WB"
9.80 €
87 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Klarer, etwas pflanzlicher und zart nussiger Duft mit eher hellen gelbfruchtigen Noten. recht feste,...

L'exploitation viticole est située dans la commune de Ratsch an der Weinstraße, dans la région viticole autrichienne de Südsteiermark. La philosophie du propriétaire est très bien décrite sur son site web: "Nous buvons autant que nous le pouvons, nous vendons le reste. C'est ce que les Irlandais disent de leur whisky. Ewald Zweytick voit les choses de la même manière. Il fait le vin qu'il aime. Et il vend le reste. Ça peut être aussi simple que ça parfois." Les vignobles couvrent 11 hectares de vignes dans les vignobles Pfarrweingarten, Stermetzberg et Sulz. Ils sont plantés avec les variétés de vin blanc Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller (Muscat Blanc), Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Welschriesling et Morillon(Chardonnay). Selon le type de vin, les vins sont élevés dans des cuves en acier, dans de grands fûts en bois ou dans des barriques. Le Sauvignon Blanc "Heaven's Door" est vinifié par fermentation intracellulaire (macération carbonique) et vieilli jusqu'à 24 mois en barrique. Les autres vins premium sont "Don't Cry" (Sauvignon Blanc), "November Rain" (Morillon) et "Tosca" (Pinot Gris), qui sont tous élevés en barriques. Les années où le climat s'y prête, des vins doux comme le Trockenbeerenauslesen sont également produits.

Ewald Zweytick Région: Süd-Steiermark Autriche Styrie
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