Ewald Zweytick (Ratsch an der Weinstraße)

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Nom: Ewald Zweytick

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Adresse:

8461 Ratsch an der Weinstraße, Autriche

Appellation: Süd-Steiermark

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Region de production: Styrie

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Site web: www.ewaldzweytick.at

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wein.plus classification L'un des meilleurs producteurs au monde Les vins de ces établissements comptent chaque année parmi les meilleurs de leur catégorie et sont presque inégalés au sommet - et cela indépendamment des variations de millésimes. Mais les plantations les plus simples sont presque invariablement excellentes. Des faiblesses, il n'y en a pratiquement pas, et les vins médiocres sont aussi bons que jamais.

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Vins dégustés 59 Vins Voir tout

Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation

0.75 L

2019 Südsteiermark DAC Ehrenhausen Chardonnay Ortswein trocken "CH"

17.00 €

89 WP - Très bon

^{Traduire en Français} Note de la rédaction: Nussiger, einen Hauch floraler und fein-pflanzlicher Duft mit gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Pil...

Révision :: 16 février, 2021

Plus

0.75 L

2018 Südsteiermark DAC Chardonnay trocken "November Rain"

48.00 €

92 WP - excellent

Note de la rédaction: Arôme encore peu développé, ferme, complexe et profond de fruits jaunes mûrs avec des nuances herbac...

Révision :: 16 février, 2021

Plus

Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation

0.75 L

2018 Südsteiermark DAC Weißburgunder trocken "K3"

26.00 €

91 WP - excellent

^{Traduire en Français} Note de la rédaction: Zart nussiger, pflanzlicher und noch eine Spur hefiger Duft mit hellen gelbfruchtigen und angedeutet...

Révision :: 11 février, 2021

Plus

0.75 L

2019 Südsteiermark DAC Ehrenhausen Sauvignon Blanc Ortswein trocken "SB"

21.00 €

89 WP - Très bon

^{Traduire en Français} Note de la rédaction: Klare, kühle, etwas pflanzliche Nase mit recht feinen, hellen gelbfruchtigen Aromen, etwas grünen Be...

Révision :: 11 février, 2021

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Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation

0.75 L

2019 Südsteiermark DAC Weißburgunder trocken "WB"

9.80 €

87 WP - Très bon

^{Traduire en Français} Note de la rédaction: Klarer, etwas pflanzlicher und zart nussiger Duft mit eher hellen gelbfruchtigen Noten. recht feste,...

Révision :: 11 février, 2021

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0.75 L

2019 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc trocken "SB"

12.80 €

86 WP - Très bon

^{Traduire en Français} Note de la rédaction: Frischer, jugendlicher, grasig-pflanzlicher Duft mit weiß- und grünfruchtigen sowie zart floralen No...

Révision :: 11 février, 2021

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Voir tout 59 Vins

A propos
Ewald Zweytick

L'exploitation viticole est située dans la commune de Ratsch an der Weinstraße, dans la région viticole autrichienne de Südsteiermark. La philosophie du propriétaire est très bien décrite sur son site web: "Nous buvons autant que nous le pouvons, nous vendons le reste. C'est ce que les Irlandais disent de leur whisky. Ewald Zweytick voit les choses de la même manière. Il fait le vin qu'il aime. Et il vend le reste. Ça peut être aussi simple que ça parfois." Les vignobles couvrent 11 hectares de vignes dans les vignobles Pfarrweingarten, Stermetzberg et Sulz. Ils sont plantés avec les variétés de vin blanc Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller (Muscat Blanc), Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Welschriesling et Morillon (Chardonnay). Selon le type de vin, les vins sont élevés dans des cuves en acier, dans de grands fûts en bois ou dans des barriques. Le Sauvignon Blanc "Heaven's Door" est vinifié par fermentation intracellulaire (macération carbonique) et vieilli jusqu'à 24 mois en barrique. Les autres vins premium sont "Don't Cry" (Sauvignon Blanc), "November Rain" (Morillon) et "Tosca" (Pinot Gris), qui sont tous élevés en barriques. Les années où le climat s'y prête, des vins doux comme le Trockenbeerenauslesen sont également produits.

Ewald Zweytick Région: Süd-Steiermark Autriche Styrie

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Des vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux.

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Des vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle.

90-94 WP excellent

Des vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère.

85-89 WP très bien

Des vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin.

80-84 WP bon

Des vins propres, harmonieux, au mieux typiques.

75-79 WP passable

70-74 WP faible

60-69 WP insuffisante

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Ewald Zweytick

Süd-Steiermark Autriche Styrie

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