2018 Sauvignon Blanc trocken "z.T.", Basse Autriche, Autriche

Parfum légèrement végétal à herbacé, de noix et délicatement floral, de fruits jaunes mûrs avec de légères notes de champignons et de lard ainsi qu'une pointe de genièvre. Fruit ferme, pas tout à fait sec, avec beaucoup de fondant et d'alcool réchauffant, un soupçon de mûres et un peu de candi, fine acidité, tanins mûrs, persistant au palais, certaine profondeur, soupçon de marc de café et de sauge, minéralité légèrement fumée et crayeuse, très bonne finale, à nouveau chaude et douce comme l'alcool.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations