En ce moment 165,711 vins et 25,036 Producers, incluant 3,204 producteurs classés.
Le domaine viticole est situé dans la commune de Randersacker, dans la région du Maindreieck (sud du Main), dans la région viticole allemande de Franconie. Il a été fondé en 2018 par Florian Reus. Ce sportif très actif en tant que coureur de fond (ultra) et coach de course à pied pratique la viticulture par passion, selon ses propres dires. Les vignes se répartissent sur les communes de Randersacker, Eibelstadt, Sommerhausen et Mainstockheim. Les cépages cultivés sont le chardonnay, le pinot blanc, le silvaner (avec parfois de très vieilles vignes de 80 ans), le müller-thurgau, le bacchus, le pinot noir et le riesling.
L'exploitation se fait par un entretien méticuleux du feuillage à la main. Selon le millésime et les conditions, un effeuillage ciblé est effectué. L'objectif est d'obtenir les baies les plus petites et les plus épaisses possibles avec un rapport peau/jus optimal. Le rendement est réduit grâce à l'éclaircissage. Grâce à des vendanges manuelles sélectives, seuls les raisins physiologiquement mûrs et sains sont traités. Les raisins sont pressés dans un pressoir à panier traditionnel avec l'oxydation du moût souhaitée.
Lors de la vinification, une grande importance est accordée à la typicité du terroir. Après une Spontangärungfermentation spontanée de principe à l'aide de levures indigènes, les vins sont conservés sur lies pendant au moins 10 mois, presque sans bâtonnage. Selon le type de vin, ils sont élevés en acier inoxydable et/ou en barrique. Aucun collage n'est effectué et la mise en bouteille se fait sans filtration. La commercialisation en tant que vins de pays a lieu au plus tôt après 20 mois. Tous ces aspects visent à donner naissance à des vins de longue vie, qualifiés de "coureurs de fond" (ligne de départ, champions du monde).