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Florian Reus

Allemagne Franconie Maindreieck

Domaine viticole Vins Fichiers 1
Nom: Florian Reus
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Date de fondation: 2018
Adresse: Adresse
97236 Randersacker, Allemagne
Region de production: Franconie
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Vignoble: 1 ha
Propriétaire: Florian Reus
Vigneron: Florian Reus
Téléphone:
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Florian Reus
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Le domaine viticole est situé dans la commune de Randersacker, dans la région Maindreieck (sud du Main), dans la région viticole allemande Franken. Il a été fondé en 2018 par Florian Reus. Ce sportif...

Vins dégustés 8 Vins Voir tout

0.75 L
2021 Chardonnay Landwein trocken "EDITION WELTMEISTER"
25.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum de noix et d'agrumes finement végétal avec des notes de fruits à pépins, de céleri, de champi...
0.75 L
2021 Weißburgunder Landwein trocken
19.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Nez assez ferme de fruits à pépins mûrs, avec un boisé clair, noiseté et vaguement fumé, un peu de v...
0.75 L
2021 Sylvaner Landwein trocken "EDITION WELTMEISTER"
25.00 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum ferme et très légèrement ouvert de fruits jaunes avec des épices jaunes, des traces éthérées,...
0.75 L
2020 Weißburgunder-Chardonnay Landwein trocken
9.00 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum relativement frais, légèrement levuré, un peu végétal à herbacé, de noix et de champignons, d...
0.75 L
2020 Landwein trocken "STARTLINIE"
7.50 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum de fruits jaunes mûrs, un peu sec et floral, de noix, de plantes, d'herbes et de champignons,...
0.75 L
2019 Sylvaner Landwein trocken "EDITION WELTMEISTER"
20.15 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum un peu végétal séché et de noix, légèrement chaud avec des notes de fruits jaunes calmes, un...

Le domaine viticole est situé dans la commune de Randersacker, dans la région du Maindreieck (sud du Main), dans la région viticole allemande de Franconie. Il a été fondé en 2018 par Florian Reus. Ce sportif très actif en tant que coureur de fond (ultra) et coach de course à pied pratique la viticulture par passion, selon ses propres dires. Les vignes se répartissent sur les communes de Randersacker, Eibelstadt, Sommerhausen et Mainstockheim. Les cépages cultivés sont le chardonnay, le pinot blanc, le silvaner (avec parfois de très vieilles vignes de 80 ans), le müller-thurgau, le bacchus, le pinot noir et le riesling.

Reus Florian - Randersacker inmitten von Weinbergen

L'exploitation se fait par un entretien méticuleux du feuillage à la main. Selon le millésime et les conditions, un effeuillage ciblé est effectué. L'objectif est d'obtenir les baies les plus petites et les plus épaisses possibles avec un rapport peau/jus optimal. Le rendement est réduit grâce à l'éclaircissage. Grâce à des vendanges manuelles sélectives, seuls les raisins physiologiquement mûrs et sains sont traités. Les raisins sont pressés dans un pressoir à panier traditionnel avec l'oxydation du moût souhaitée.

Reus Florian - Lauf inmitten der Weinberge

Lors de la vinification, une grande importance est accordée à la typicité du terroir. Après une Spontangärungfermentation spontanée de principe à l'aide de levures indigènes, les vins sont conservés sur lies pendant au moins 10 mois, presque sans bâtonnage. Selon le type de vin, ils sont élevés en acier inoxydable et/ou en barrique. Aucun collage n'est effectué et la mise en bouteille se fait sans filtration. La commercialisation en tant que vins de pays a lieu au plus tôt après 20 mois. Tous ces aspects visent à donner naissance à des vins de longue vie, qualifiés de "coureurs de fond" (ligne de départ, champions du monde).

Florian Reus Région: Allemagne Franconie Maindreieck
L'un des meilleurs producteurs de la région
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