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Hammer Wein Rust - Mag. Markus Hammer

Leithaberg Autriche Burgenland

Domaine viticole Vins Fichiers 7
Nom: Hammer Wein Rust - Mag. Markus Hammer
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Date de fondation: 1983
Adresse: Adresse
7071 Rust, Autriche
Region de production: Burgenland
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Vignoble: 5 ha
Propriétaire: Mag. Markus Hammer
Manager: Mag. Markus Hammer
Directeur: Mag. Markus Hammer
Vigneron: Mag. Markus Hammer
Oenologue: Mag. Markus Hammer
Téléphone:
Site web: www.hammerwein.at
Réseaux Sociaux:
Horaire d'ouverture:
Wine Tasting by appointment only. Cellar door sale.
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Hammer Wein Rust - Mag. Markus Hammer
L'exploitation viticole est située dans la ville libre de Rust, dans le Burgenland (Autriche). Hermann Hammer a parcouru le monde en tant que photographe et, en 1994, il a repris l'exploitation vitico...

Vins dégustés 97 Vins Voir tout

0.75 L
2020 Ried Ludmaisch Sauvignon Blanc trocken
15.90 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Légèrement fumé et semblable au bacon, avec un nez légèrement végétal et des notes de tabac, des fru...
0.375 L
2013 Rust Chardonnay Ausbruch süß
23.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Légèrement noisette et végétal jusqu'à un parfum herbacé d'agrumes partiellement confits et un peu d...
0.75 L
2023 Chardonnay trocken "Unter Strom"
13.90 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Un parfum d'agrumes légèrement noisette et végétal séché jusqu'à celui de tabac, avec des notes de f...
0.75 L
2023 Weißburgunder trocken "Auf der Mauer"
12.50 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez clair, poli et lumineux de fruits jaunes avec des arômes de noisette, fumés et de tabac. Fruits...
0.75 L
2019 Blaufränkisch Reserve trocken "Rusterberg"
33.90 €
91 WP - excellent
Traduire en Français Note de la rédaction: Fester, komplexer und recht tiefer, etwas tabakiger, jodiger und einen Hauch blutiger Duft nach mehr...
0.375 L
1998 Rust Grüner Veltliner Ausbruch süß Essenz
25.90 €
94 WP - excellent
Note de la rédaction: Ambre profond. Nez développé, complexe, tabac, délicatement fumé et iodé, avec des fruits jaunes sec...

A propos Hammer Wein Rust - Mag. Markus Hammer

L'exploitation viticole est située dans la ville libre de Rust, dans le Burgenland (Autriche). Hermann Hammer a parcouru le monde en tant que photographe et, en 1994, il a repris l'exploitation viticole de ses beaux-parents pour changer de carrière. Il y a également des appartements à louer dans l'Atriumhof, une ancienne ferme avec une belle cour. Le domaine viticole est géré par le fils Markus Hammer depuis 2015. Les vignobles couvrent 4,5 hectares dans les vignobles Alter Umriss, Geyer, Ludmaisch, Neuer Umriss, Bandkräftn, Plachen, Satz, Vogelsang et Waldumriss. Les vignobles sont plantés à 75% avec les variétés de vin blanc Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Welschriesling, Sauvignon Blanc et Gelber Muskateller, et à 25% avec les variétés de vin rouge Blaufränkisch et Merlot.

Hammer Markus - Gebäude

Depuis le millésime 2014, le vignoble est cultivé selon les règles certifiées de la viticulture biologique, sans utilisation d'auxiliaires chimiques de synthèse dans les vignes. En gérant soigneusement le feuillage et en réduisant le rendement, on pose les bases d'une qualité élevée. Seuls les raisins physiologiquement mûrs et sains sont traités par des vendanges sélectives. La vinification est réalisée selon le principe non invasif "autant que nécessaire, aussi peu que possible". Une grande importance est accordée à la typicité du millésime et du terroir. Les vins premium comprennent des sélections vieillies en barriques, plusieurs Ruster Ausbruch Essence de différentes variétés et du Merlot. Les années où les conditions climatiques sont favorables, des vins de glace et des Trockenbeerenauslesen sont également produits. Divers vins sont également proposés dans des formats de grande bouteille tels que le magnum (1,5 l) et le double magnum (3 l). Un vin mousseux de vigneron fermenté en bouteille est également produit.

Hammer Wein Rust - Mag. Markus Hammer Prix dans des concours de vins

Rotwein Premium
2025 - Blaufränkisch/Lemberger
Golden Grape Awards
Rotwein Oberklasse
2025 - Blaufränkisch/Lemberger
Golden Grape Awards
Cuvee weiß falsch
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Hammer Wein Rust - Mag. Markus Hammer Région: Leithaberg Autriche Burgenland
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