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Parfum de noisettes, d'herbes et très légèrement de lard, de baies noires mûres avec des notes de cerise, un soupçon de poivre, des fleurs séchées, un soupçon de thé, des notes boisées discrètes et une minéralité assez marquée. Fruits noirs tendus et juteux, tanins présents et mûrs, acidité marquée, notes délicatement fumées et lardées, poivre et une pointe de genièvre, persistant et dense en bouche, bonne profondeur, tension, beaucoup de sel, très bonne finale ferme, juteuse et très minérale avec des épices herbacées éthérées et à nouveau un peu de genièvre. A encore gagné en puissance.
À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |