2018 Ried Geyer Sauvignon Blanc, Burgenland, Autriche

Parfum ferme, un peu noisette et végétal, avec des notes légèrement fumées et de tabac, de fruits jaunes mûrs, de fenouil et des nuances herbacées. Fruit mûr, ferme et chaleureux, acidité modérée, un peu de beurre en bouche, des tons de noix et légèrement fêlés, beaucoup de puissance et un alcool perceptible mais assez bien intégré, des traces de tabac, un peu de légumineuses et de brocoli, du sel en arrière-plan, une construction assez compacte, une très bonne finale à la fois ferme et fondue avec une légère acuité alcoolique. Ne se rapproche pas de sa forme de jeunesse pour le moment, surtout parce que l'alcool s'impose de plus en plus.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations