2018 Ried Geyer Sauvignon Blanc, Burgenland, Autriche

Parfum assez ferme et profond, un peu développé, de noix, de champignons et de fumée, de fruits jaunes mûrs avec un soupçon d'herbes sèches, de laurier et de poivre ainsi qu'une nette minéralité. Fruit ferme, sec comme un os, avec de nobles arômes de fruits jaunes, une pointe de menthe et de sauge, une acidité fine et vive, dense et persistante, beaucoup de tanins mûrs, un fondant délicat, un soupçon de tabac et de café, une bonne profondeur, une minéralité clairement claire, une longue finale animée, complexe et très légèrement violente.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations