2018 Chardonnay "Selection", Burgenland, Autriche

Parfum de noix, un peu fumé et boisé, légèrement herbacé et végétal, avec un soupçon de fleurs, de fruits jaunes mûrs avec une touche de beurre et d'anis. Puissant et austère en bouche, fruit mûr avec du bois clair, des notes fumées, du sel et de l'anis, tanin un peu friable, persistant et substantiel au palais, beaucoup de puissance, alcool perceptible mais intégré, un peu de profondeur, très bonne finale assez ferme avec du fruit mûr, du bois, du sel et de la chaleur de l'alcool, mais en même temps aussi des éléments rafraîchissants.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations