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Heumann Borászat

Transdanubie du Sud Hongrie

Domaine viticole Vins
Nom: Heumann Borászat
Region de production: Transdanubie du Sud
Vignoble: 4 ha
Propriétaire: Evelyne+Erhard Heumann
Vigneron: Evelyne Heumann
Horaire d'ouverture:
Appointment needed
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La cave est située dans la municipalité de Siklós, dans la région viticole hongroise de Villány. Elle a été fondée à la fin des années 1990 par le couple suisse-allemand Evelyne et Erhard Heumann et s...

Vins dégustés 15 Vins Voir tout

0.75 L
2019 Villány-Siklós Dry "Eric's Dream"
10.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Kühler, etwas pflanzlicher Duft mit sehr hellen, eher zitrusbetonten gelbfruchtigen Noten und floral...
0.75 L
2019 Villány-Siklós Rosé
10.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Klare, rotbeerige Nase mit hefigen Spuren, angedeutet rohem Fleisch sowie nussigen und floralen Nuan...
0.75 L
2016 Villány-Siklós Dry "Lagona"
12.50 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Fester, etwas tabakiger Duft nach schwarzen Johannisbeeren und auch ein wenig roten Beeren mit Papri...
0.75 L
2015 Villány-Siklós
5.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Etwas nussiger Duft mit zurückhaltenden rotbeerigen Aromen und getrocknet-floralen Nuancen. Recht ge...
0.75 L
2011 Villány-Siklós Cabernet Franc trocken
21.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Duft nach teils geschmortem Paprika, Cassis und etwas Kirschen mit leicht speckiger Holzwürze, erdig...
0.75 L
2011 Villány-Siklós trocken Terra Tartaro
24.50 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Leicht schärfender, eine Spur säuerlicher Duft nach geschmortem und eingelegtem Paprika, Tabak und a...
La cave est située dans la municipalité de Siklós, dans la région viticole hongroise de Villány. Elle a été fondée à la fin des années 1990 par le couple suisse-allemand Evelyne et Erhard Heumann et s'est développée successivement. Les vignobles s'étendent sur 15 hectares, plantés des cépages rouges Cabernet Franc, Kékfrankos (Blaufränkisch), Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah, ainsi que des cépages blancs Riesling du Rhin, Chardonnay et Gewürztraminer

Environ 90 % des zones bénéficient du statut premium du DHC (Districtus Hungaricus Controllatus) Villány. Le règlement du DHC prévoit une densité de plantation d'au moins 5 000 pieds par hectare, qui peut être dépassée jusqu'à 7 000 pieds/ha. Le rendement des variétés de vin rouge est de 30 à 40 hl/ha et donc nettement inférieur aux exigences du DHC de 60 hl/ha. Le rendement est également réduit en conséquence pour les variétés de vin blanc.

La production annuelle s'élève à 40 000 à 50 000 bouteilles, les vins rouges étant majoritaires. Des vins rosés et blancs complètent la gamme. Les vins sont produits en partie en monocépage (Cabernet Franc, Kékfrankos, Syrah) et en partie en cuvée (Lagona, Terra Tartaro). Les vins rouges sont élevés en barriques de chêne hongrois ou en barriques doubles utilisées au maximum quatre fois, les vins blancs et le rosé en cuves d'acier

Prix dans des concours de vins

Année Nom Vin Récompense
2015 CITADELLES DU VIN HEUMANN CABERNET FRANC, VILLANY-SIKLOS, 2011 GOLD
2019 Vinagora 2019 Terra Tartaro 2013 Gold
2020 VinAgora 02 – 05 juillet 2020 Syrah, 2015 Gold
Heumann Borászat Région: Transdanubie du Sud Hongrie
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