2020 DHC Villány Merlot trocken "Xeyn", Transdanubie du Sud, Hongrie

Parfum ferme et âpre de baies noires et de poivron vert avec des notes de noisette, de fumée et de tabac, un soupçon de réglisse et de viande séchée. Fruits noirs mûrs, fermes et concentrés, âpres et juteux, notes fumées et légèrement poivrées, mixed pickles en arrière-plan, tanins assez présents, mais mûrs et friables, bonne persistance, a de la puissance, des notes éthérées, un peu de chocolat amer, construction compacte, très bonne finale ferme et légèrement chaude avec des tons charnus âpres et légèrement fumés ainsi que des épices sombres. Il doit vieillir.

À boire de préférence: 2025-2035+. Ce que signifient nos notations