2019 Rech Spätburgunder VDP.Ortswein, Ahr, Allemagne

Parfum assez ferme, un peu herbacé et végétal de baies rouges et aussi un peu noires avec des arômes d'agrumes, des traces florales, un soupçon de persil et d'anis. Fruit ferme et austère avec des tanins présents et un peu secs et des notes de bois fumé, légèrement lardé au palais, notes végétales et fongiques séchées, sel en arrière-plan, encore jeune, une certaine profondeur, des tons de chocolat amer, très bonne finale juteuse et austère, à nouveau un peu sèche avec des tons fumés.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2028+. Ce que signifient nos notations