2019 Rech Herrenberg Spätburgunder Grosses Gewächs, Ahr, Allemagne

Parfum ferme et assez profond, légèrement séché et végétal de baies rouges et noires mûres avec des notes de tabac, un soupçon de malt, des tons minéraux et un peu d'épices boisées. Ferme, compact et juteux en bouche, boisé encore bien présent, avec des notes de noix et un peu de tabac, tanins présents, tons fumés et légèrement lardés, champignons séchés en arrière-plan, notes épicées de cacao et un peu de café, bonne persistance, a de la force et une certaine profondeur, encore un peu séchant dans la très bonne finale, à nouveau compacte. Doit encore mûrir.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2030+. Ce que signifient nos notations