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Karthäuserhof

Allemagne Moselle Ruwer

Domaine viticole Vins Fichiers 6
Nom: Karthäuserhof
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Date de fondation: 1335
Adresse: Adresse
54292 Trier-Eitelsbach, Allemagne
Region de production: Moselle
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Vignoble: 30 ha
Propriétaire: Albert Behler
Manager: Dominik Völk
Directeur: Benedikt Belger
Vigneron: Mathieu Kaufmann
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Associations: VDP & FAIR'N GREEN
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Karthäuserhof
Cette cave traditionnelle est située dans la commune de Trier-Eitelsbach (région de Ruwer), dans la région viticole allemande de Mosel. Les chartreux qui lui ont donné son nom l'ont reçu en cadeau de...

Vins dégustés 203 Vins Voir tout

0.75 L
2020 Eitelsbach Riesling VDP.Ortswein trocken Alte Reben
21.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum d'herbes séchées avec des arômes de fruits jaunes, un peu de baies noires, une touche de baco...
0.75 L
2022 Riesling VDP.Gutswein trocken "Schieferkristall"
15.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Un parfum plutôt ferme, légèrement fumé et clairement herbacé avec des notes d'agrumes et de pêche,...
0.75 L
2022 Eitelsbach Riesling VDP.Ortswein trocken Alte Reben
21.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Un arôme légèrement levuré avec des notes de fruits jaunes, légèrement herbacées-végétales et des nu...
0.75 L
2022 Eitelsbach Karthäuserhofberg Riesling Spätlese VDP.Grosse Lage
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez frais, légèrement floral, un peu végétal jusqu'à herbacé et avec des notes de pierre suggérées,...
0.75 L
2022 Eitelsbach Karthäuserhofberg Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Un parfum de noyau de fruit relativement frais, fin, légèrement séché-plantaire jusqu'à un parfum ét...
0.75 L
VDP.Sekt Brut
34.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum de noyau d'agrumes délicat, légèrement levuré et éthéré-herbacé avec des nuances fumées et un...

Cette cave traditionnelle est située dans la commune de Trier-Eitelsbach (région de Ruwer), dans la région viticole allemande de la Moselle. Les chartreux qui lui ont donné son nom l'ont reçu en cadeau de l'électeur Balduin de Luxembourg (1285-1354) en 1335 et y ont pratiqué l'agriculture et la viticulture au Moyen Âge. Au cours de la sécularisation, il est d'abord entré en possession de l'État français en 1803 et a été acheté aux enchères par Valentin Leonardy en 1811. Par le biais de mariages, il est ensuite devenu la propriété de la famille Rautenstrauch, puis de la famille Tyrell. Christoph Tyrell, la sixième génération, a repris le domaine en 1986 et, avec son intendant Ludwig Breiling, a jeté les bases d'une résurgence. Aujourd'hui, l'exploitation viticole appartient à son cousin Albert Behler. Julia Lübcke est responsable en tant que directrice générale et Sascha Dannhäuser en tant que maître de chai.

Karthäuserhof - Weingut mit Rebflächen

Les vignobles couvrent 19 hectares de vignes sur le site d'Eitelsbacher Karthäuserhofberg, propriété exclusive, qui est classé VDP.Grosse Lage selon le modèle de classification VDP. Ils sont principalement plantés de Riesling (un peu moins de 18 hectares) et de quelques Pinot Blanc. Afin d'assurer un apport suffisant en eau et en nutriments pendant les années sèches, le fumier, la paille, le paillis d'écorce et le bois de vigne haché sont appliqués en doses calculées avec précision. La biodiversité (variété des espèces) est favorisée par une gestion durable et respectueuse de l'environnement dans le vignoble.

Les vins sont élevés exclusivement dans des cuves en acier. Tous les vins sont toujours déclassés de manière à ce qu'ils dépassent largement les poids minimums légaux des moûts des niveaux de qualité respectifs. Seuls des raisins extrêmement sains sont utilisés pour la vinification des vins secs de Riesling. Les vins sont mis en bouteille avec l'étiquette typique en forme de ruban de col qui est utilisée depuis plus de 100 ans. Le domaine viticole est membre des associations VDP (Association des domaines viticoles du Prädikat allemand) et Fair'n Green.

Karthäuserhof Région: Allemagne Moselle Ruwer
L'un des meilleurs producteurs de la région
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