2015 P.G.I Macedonia Xinomavro trocken, Macédoine/ Μακεδονία, Grèce

^{Traduire en Français} Herber, getrocknet-pflanzlicher und speckiger sowie etwas metallischer Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit an Feigen erinnernden Aromen, floralen Tönen, Kräutern, Pfeffer, Teer und angedeutet Granatapfel. Reife, feste, saftige und eher kühle Frucht, leicht pfeffrige Würze, fest gewirktes, dabei ziemlich feines Tannin, ein wenig Röstung am Gaumen, nachhaltig, im Hintergrund Granatapfel, eine Spur Rauch und Salz, kräuterige Nuancen, etwas Tiefe, hat auch Frische, wird mit Luft immer komplexer und zugleich animierender, sehr guter Abgang mit Saft, Griff und Würze.

À boire de préférence: 2019-2024+. Ce que signifient nos notations