2020 P.G.I. Slopes of Paiko Assyrtiko-Sauvignon Blanc "Fourth Dimension", Macédoine/ Μακεδονία, Grèce

Nez assez fin, frais et clair de fruits blancs avec quelques fruits jaunes, des arômes herbacés et floraux de sureau et un soupçon de légumes racines. Serré, brillant, fruit acidulé, délicatement fumé et noiseté, également boisé assez légèrement, acidité fine, notes minérales, tons herbacés et floraux, bonne persistance, très bon, frais, assez serré, finale finement juteuse avec des épices herbacées, des notes de baies noires et des tons minéraux.

À boire de préférence: Bis 2024+. Ce que signifient nos notations