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Kellerei Bozen

Italie Tyrol du Sud/Alto Adige

Domaine viticole Vins Fichiers 11
Nom: Kellerei Bozen
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Date de fondation: 1908
Adresse: Adresse
39100 Bozen/Bolzano, Italie
Vignoble: 350 ha
Propriétaire: Philipp Plattner (Präsident)
Directeur: Matthias Messner
Vigneron: Stephan Filippi
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Horaire d'ouverture:
Tasting at Vinarius Wineshop Monday - Saturday from 9.30 am to 6.30 pm
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Kellerei Bozen
La cave coopérative est située dans la capitale du Tyrol du Sud, Bolzano, dans la région italienne Trentino-SüdtirolTrentino - Alto Adige). Elle a été créée en 2001 par la fusion de la Kellerei Gries...

Kellerei Bozen Prix dans des concours de vins

Award Image
SILVER
Südtirol Weißburgunder DOC
2018 - Berliner Wein Trophy
Bottle Image
Award Image
GOLD
Südtirol Sauvignon DOC Mock
2018 - Berliner Wein Trophy
Bottle Image
Award Image
GOLD
Südtirol Lagrein DOC Perl
2018 - Berliner Wein Trophy
Bottle Image

Vins dégustés 285 Vins Voir tout

 
find+buy
0.375 L
2021 Südtirol / Alto Adige DOC Goldmuskateller passito "Vinalia"
38.00 €
91 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum très légèrement fumé à lardé de fruits à noyau et de fruits à pépins en partie confits avec d...
 
find+buy
0.75 L
2022 Südtirol / Alto Adige DOC Riesling "Hochkofler"
14.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez un peu végétal et légèrement fumé avec des arômes de fruits jaunes discrets et un peu de légumes...
 
find+buy
0.75 L
2022 Südtirol / Alto Adige DOC Weißburgunder "Dellago"
15.00 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez un peu floral et herbacé-végétal avec des arômes de fruits jaunes clairs et des tons de groseill...
 
find+buy
0.75 L
2022 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon "Mock"
16.00 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez assez froid, un peu végétal à herbacé, noisette claire et légèrement fumé, avec des notes d'agru...
 
find+buy
0.75 L
2022 Südtirol / Alto Adige DOC Gewürztraminer "Kleinstein"
19.00 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum assez ferme, un peu sec et floral, de noix et d'épices jaunes, d'agrumes en partie séchés, av...
 
find+buy
0.75 L
2020 Südtirol / Alto Adige DOC Chardonnay Riserva "Stegher"
28.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum d'agrumes et de fruits à noyau, légèrement fumé et légèrement boisé, avec des nuances végétal...

La cave coopérative est située dans la capitale du Tyrol du Sud, Bolzano, dans la région italienne du Trentin-Haut-Adige(Trentino - Alto Adige). Elle a été créée en 2001 par la fusion de la Kellerei Gries (fondée en 1908) et de la Kellerei St. Magdalena (fondée en 1930). Klaus Sparer en est le directeur et Stephan Filippi le maître de chai. Les vignobles des 220 membres couvrent au total 350 hectares de vignes dans les vignobles en pente autour de la commune de St. Magdalena, à la périphérie nord de la ville, et dans les alluvions de la région de Lagrein, dans la partie sud de la ville de Gries. Les exploitations ou les vignobles se situent entre 200 et 800 mètres d'altitude.

On y cultive et transforme les cépages blancs pinot blanc, chardonnay, ruländer (pinot gris), gewürztraminer, silvaner, sauvignon blanc, müller-thurgau et muscat doré, ainsi que les cépages rouges lagrein (60 ha), pinot noir, merlot, cabernet sauvignon, muscat rose et vernatsch. Le mode de culture traditionnel du Tyrol du Sud, la "pergel" (tonnelle), est presque exclusivement réservé au cépage Vernatsch, tous les autres cépages étant de plus en plus cultivés en espalier au moyen de cadres en fil de fer.

L'exploitation se fait selon des directives respectueuses de l'environnement, avec une croissance calme et équilibrée des vignes, des récoltes modérées et un entretien sérieux des vignes par tous les membres. Une protection phytosanitaire intégrée est mise en œuvre dans la cave de Bolzano avec le soutien technique du conseil en arboriculture et en viticulture du Tyrol du Sud. Le paiement des raisins se fait selon le principe de la qualité - plus la qualité des raisins livrés est élevée, plus le prix au kilogramme est élevé.

La vinification s'effectue selon le principe de la cave de Bolzano "que l'origine de la qualité du vin se trouve dans le vignoble et que la gestion de la cave ne peut que s'en inspirer pour parfaire le produit". La gamme de produits variée comprend trois lignes de qualité de base, de sélection et de riserva. Des vins des domaines DOC Eisacktaler, St. Magdalener et Südtiroler sont produits. Parmi les vins de qualité supérieure, on trouve le Lagrein Riserva "Taber", le Lagrein Riserva "Prestige", le Cabernet Riserva "Mumelter", le Merlot Riserva "Siebeneich", le Pinot Nero "Riserva", le Gewürztraminer "Kleinstein", le Pinot blanc "Dellago" et le Sauvignon "Mock". Chaque année, environ trois millions de bouteilles de vin sont mises en bouteille.

Kellerei Bozen Région: Italie Tyrol du Sud/Alto Adige
L'un des meilleurs producteurs de la région
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