2019 Südtirol / Alto Adige DOC Merlot-Cabernet Riserva "Anticus", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum assez ferme et profond de fruits noirs mûrs, en partie confits, avec un peu d'iode et de sang, des arômes de tabac, un peu d'herbes méditerranéennes, des olives noires ainsi qu'une pointe de goudron et de fumée. Fruits mûrs, à nouveau partiellement en conserve, avec des notes boisées fumées et un peu grillées, de l'iode, des tons cuirés et du tabac doux, puissant et persistant en bouche, tanins friables et sablonneux, notes de viande séchée, un peu d'épices sombres et éthérées en arrière-plan, un peu de marc de café et de chocolat amer, notes salées, gagne en jutosité et en fraîcheur avec l'aération, très bonne finale tendue et juteuse, à nouveau avec des tons boisés âpres et fumés.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2032+. Ce que signifient nos notations