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Kellerei Schreckbichl - Cantina Colterenzio

Italie Tyrol du Sud/Alto Adige

Domaine viticole Vins Fichiers 3
Nom: Kellerei Schreckbichl - Cantina Colterenzio
Adresse: Adresse 39057 Girlan/Cornaiano, Italie
Region de production: Tyrol du Sud/Alto Adige
Vignoble: 300 ha
Propriétaire: Kellerei Schreckbichl Genossenschaft Landwirtschaftliche Gesellschaft
Manager: Verwaltungsrat
Directeur: Hubert Dorfmann
Vigneron: Martin Lemayr
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
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Producteurs de vins haut de gamme, qui figurent régulièrement, même dans les comparaisons internationales, parmi les meilleurs de leur catégorie. Les vins médiocres sont rares, les faiblesses réelles n'existent pratiquement jamais. Même dans les années difficiles, ils présentent régulièrement des qualités supérieures.
Kellerei Schreckbichl - Cantina Colterenzio
La "Schreckbichl Winery - Cantina Colterenzio" est située dans la commune d'Eppan, dans le Haut-Adige, dans la région italienne du Trentino-Südtirol. Elle a été fondée en 1960 sous la forme d'une Winz...

Vins dégustés 84 Vins Voir tout

 
Find+Buy
0.75 L
2020 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon "Lafóa®"
24.50 €
91 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum ferme et assez profond de légumes verts avec des notes poivrées, un peu d'artichaut, des feui...
 
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0.75 L
2020 Südtirol / Alto Adige DOC Pinot Bianco "Berg"
15.90 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum clair, assez poli, un peu herbacé et de noix, avec des notes de terre et de légumes-racines,...
 
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0.75 L
2020 Südtirol / Alto Adige DOC Chardonnay "Lafóa®"
24.90 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum de noix, d'herbes légèrement séchées et de tabac avec des arômes discrets de fruits à pépins...
 
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0.75 L
2019 Südtirol / Alto Adige DOC Lagrein Riserva "Mantsch"
16.60 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum assez ferme, un peu grillé, de noix et de plantes, voire d'herbes, de baies noires avec un so...
 
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0.75 L
2018 Südtirol / Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva "Lafóa®"
62.50 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum ferme et profond, légèrement fumé et un peu végétal séché à tabac, de cassis avec des notes t...
 
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0.75 L
2019 Südtirol / Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva "Lafóa®"
32.90 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum de noix, de bois et d'épices, légèrement tabacé, un peu chaud, de baies rouges et un peu noir...

La "Schreckbichl Winery - Cantina Colterenzio" est située dans la commune d'Eppan, dans le Haut-Adige, dans la région italienne du Trentin-Haut-Adige. Elle a été fondée en 1960 sous la forme d'une coopérative de vignerons par 28 vignerons du petit hameau de Schreckbichl (italien: Colterenzio). En 1979, Luis Rafer, de retour d'un voyage d'étude en Californie, est nommé directeur général. Il a introduit de nouvelles normes de qualité avec des rendements réduits sur le vignoble pilote avec les variétés Cabernet Sauvignon et Sauvignon Blanc. Aujourd'hui, 300 vignerons cultivent un total de 300 hectares de vignobles selon des directives prédéfinies. Hubert Dorfmann est le directeur général et Martin Lemayer est le maître de chai.

Dans les années 1980, un groupe de qualité a été fondé, qui compte aujourd'hui 65 membres. Les vins haut de gamme de la cave Schreckbichl sont produits à partir des raisins de ce groupe, qui sont récoltés selon des directives strictes. Les nouvelles méthodes sont appliquées au sein du groupe et les connaissances acquises sont ensuite étendues à tous les membres. C'était le cas, par exemple, dans le domaine de la protection des plantes avec de nouvelles méthodes durables.

Les cépages blancs Weißburgunder (Pinot Blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris), Müller-Thurgau, Moscato Giallo (Goldmuskateller), Sauvignon Blanc, Chardonnay et Gewürztraminer, ainsi que les cépages rouges Lagrein, Vernatsch, Blauburgunder (Pinot Noir), Merlot et Cabernet Sauvignon sont cultivés et traités. La large gamme de produits comprend les quatre lignes Classic ( vins blancs et rouges fruités monocépage, dont les vins DOC Kalterersee et St. Magdalener), Selektionen (vignobles sélectionnés, faibles rendements), Lafóa (vin rouge et vin blanc issus du vignoble pilote historique des années 1980) et LR (cuvée de vin blanc portant le nom de Luis Rafer, composée de Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc et Gewürztraminer).

Les raisins mûrs et sains, obtenus par des vendanges manuelles sélectives, sont livrés au centre de réception des raisins, nouvellement achevé en 2010, et acheminés par gravité. Tous les raisins de vin rouge sont égrappés, foulés et introduits dans les cuves de fermentation du moût. Les raisins du vin blanc sont partiellement égrappés ou seulement foulés et transférés dans les pressoirs en dessous. Selon le cépage, des cuves en acier inoxydable, des fûts en béton et des fûts en bois sont utilisés pour la fermentation et le vieillissement des vins. Les vins haut de gamme comprennent le Chardonnay Lafóa, le Cabernet Sauvignon Lafóa et le Pinot Noir Riserva St. Daniel.

Kellerei Schreckbichl - Cantina Colterenzio Région: Italie Tyrol du Sud/Alto Adige
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