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Kellerei St. Michael-Eppan
Domaine viticole Vins Fichiers 2

2013 Südtirol / Alto Adige DOC Cabernet-Merlot Riserva Sanct Valentin, Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Traduire en Français Etwas grün-pflanzlicher, kräuteriger und an Paprika erinnernder Duft nach überwiegend schwarzen Beeren mit animalischen und erdigen Tönen sowie etwas Alkoholschärfe. Reife, ein wenig kompottige Frucht mit kakaowürzigem Holz und wieder deutlich Paprika, feinsandiges, etwas trocknendes Tannin, leichter Säurebiss, kräftig, ein wenig rustikal und alkoholstark am Gaumen, gebrannt-nussige Anklänge, etwas Ruß, erdige Töne und Pilze, guter bis sehr guter Abgang.

À boire de préférence: To 2021+ Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 13 mars, 2018
Prix: 26.00 € Find+Buy
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 14%
Classification: Riserva
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Barrique
Cépages: Cabernet, Merlot
Numéro d'inscription: ME-L16238A
Notation wein.plus: Très bon (88 WP)
Dernière révision: 20 avril, 2017
À boire de préférence: To 2022+
Note de la rédaction: Traduire en Français Ein wenig gedeckter, erdiger, rußig-tabakiger und getrocknet-pflanzlicher Duft nach schwarzen Johannisbeeren, etwas roten Beeren und Kirschen mit pilzigen und unterholzigen Noten. Reife dunkle, teils eingekocht wirkende Frucht im Mund, wieder rußiges Holz mit tabakigen und nussigen Aromen, präsentes, teils mürbes, teils noch trocknendes Tannin, speckige Noten am Gaumen, ganz leicht floral, herbe gewürzige Anklänge, gute Substanz und Nachhaltigkeit, aber eher rustikaler Stil, etwas Tonkabohne, getrocknet-pilzige Nuancen, süßlicher Schmelz, auch Umami, sehr guter Abgang.

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