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Kellerei Terlan

Italie Tyrol du Sud/Alto Adige

Domaine viticole Vins Fichiers 11
Nom: Kellerei Terlan
Date de fondation: 1893
Adresse: Adresse 39018 Terlan/Terlano, Italie
Region de production: Tyrol du Sud/Alto Adige
Vignoble: 190 ha
Vigneron: Rudi Kofler
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Horaire d'ouverture:
Our sales rooms are open Mondays to Fridays from 9:00 am to 12:30 pm and 14:00 to 18:30 pm.
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Les vins de ces établissements comptent chaque année parmi les meilleurs de leur catégorie et sont presque inégalés au sommet - et cela indépendamment des variations de millésimes. Mais les plantations les plus simples sont presque invariablement excellentes. Des faiblesses, il n'y en a pratiquement pas, et les vins médiocres sont aussi bons que jamais.
Kellerei Terlan
La cave "Cantina Terlan" est située dans la commune de Terlan, dans la vallée de l'Adige (province de Bolzano), dans la région viticole italienne du Südtirol Trentino-Südtirol région du Trentino-Südti...

Vins dégustés 99 Vins Voir tout

 
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0.75 L
2018 Südtirol / Alto Adige DOC Lagrein Riserva "Porphyr"
92 WP - excellent Ce que signifient nos notations
Jusqu'à 45.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Straffer, herber und geschliffener Duft nach reifen schwarzen Beeren und Sauerkirschen mit feinen kr...
 
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0.75 L
2020 Südtirol / Alto Adige DOC Terlan Cuvée "Terlaner"
89 WP - Très bon Ce que signifient nos notations
Jusqu'à 18.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Herber, etwas angetrocknet-pflanzlicher, nussiger und zart hefiger Duft mit zurückhaltenden gelbfruc...
 
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0.75 L
2020 Südtirol / Alto Adige DOC Terlan Sauvignon Blanc "Winkl®"
89 WP - Très bon Ce que signifient nos notations
Jusqu'à 20.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Relativ herbe, feste, kräuterig-pflanzliche Nase mit weiß- und gelbfruchtigen Aromen, ein wenig Holu...
 
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Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2019 Südtirol / Alto Adige DOC Terlan Sauvignon Blanc "Quarz"
94 WP - excellent Ce que signifient nos notations
Jusqu'à 40.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Fester und herber, recht tiefer, dabei noch zurückhaltender Duft mit weiß- und grünfruchtigen Aromen...
 
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2013 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon Winkl
88 WP - Très bon Ce que signifient nos notations
12.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Zurückhaltender, deutlich pflanzlicher Duft mit sehr verhaltenen gelbfruchtigen Noten, nussigen Spur...
 
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0.75 L
2018 Südtirol / Alto Adige DOC Terlan Pinot Bianco Riserva "Vorberg®"
90 WP - excellent Ce que signifient nos notations
23.60 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Klarer, fester Zitrus-Steinobstduft mit Kernobstnoten, nussigen und hefigen Tönen, feinen pflanzlich...

La cave "Cantina Terlan" est située dans la commune de Terlan, dans la vallée de l'Adige (province de Bolzano), dans la région viticole italienne du Tyrol du Sud ( région du Trentin-Haut-Adige). Elle a été fondée en 1893 par 24 vignerons. Aujourd'hui, la coopérative de vignerons compte 143 membres qui cultivent un total de 165 hectares de vignobles. Georg Eyrl est le président, Rudi Kofler est le maître de chai responsable. Les variétés de vin blanc Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Pinot Gris et Gewürztraminer, ainsi que les variétés de vin rouge Pinot Noir, Lagrein, Merlot et Grauvernatsch (Schiava Grigia) sont traitées. Les sols ont une forte minéralité, ce qui explique la longévité des vins. Les critères de qualité strictement contrôlés dans le vignoble sont de faibles rendements avec la transformation uniquement de raisins sains et bien mûrs.

La tradition de la cave est caractérisée par la maturation historique en fûts de bois. La méthode de vieillissement "sur lie" joue également un rôle particulier, les vins sont souvent laissés sur les lies fines pendant des années avant d'être mis en bouteille. Les vins sont produits en tant que DOC Südtiroler et Terlaner. La large gamme de produits est divisée en niveaux de qualité: Tradition (vins de cépage), Sélection (vins de site), Terlaner I Grande Cuvée et Rarités. Ces derniers sont des embouteillages spéciaux de vins blancs matures ayant un potentiel de stockage d'au moins dix ans. Ils subissent une fermentation lente dans l'acier inoxydable, une dégradation biologique partielle de l'acide, 12 mois de maturation sur les levures fines dans de grands fûts en bois, puis au moins dix ans dans des cuves à pression en acier sans aucune filtration.

Les vins premium sont le Quarz Südtiroler Terlaner Sauvignon Blanc, le Nova Domus Südtiroler Terlaner Riserva et le Vorberg Südtiroler Terlaner Weißburgunder Riserva. Les archives vinicoles "Sebastian Stocker Keller" abritent environ 20 000 bouteilles de tous les millésimes de 1955 à aujourd'hui, la plus ancienne bouteille remontant à l'année de fondation 1893. 1,2 million de bouteilles de vin sont produites chaque année, dont 70 % de vins blancs. Environ 30 % sont exportés vers les principaux marchés que sont l'Allemagne, la Suisse et la Grande-Bretagne, ainsi que vers les États-Unis et le Japon.

Kellerei Terlan Région: Italie Tyrol du Sud/Alto Adige
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