2019 Südtirol / Alto Adige DOC Terlan Pinot Bianco Riserva "Vorberg®", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum ferme et assez profond, presque encore un peu fermé, âpre et profond d'agrumes et de fruits à pépins, avec des notes fraîches végétales à herbacées, un soupçon de fumée, des notes de noix, de girolles et une nette minéralité. Fruit concentré, assez ferme, mûr, avec des épices boisées fumées et des arômes herbacés et végétaux, acidité vive, prise de tanins mûrs, très dense et persistant au palais, beaucoup de puissance, mais aussi des éléments rafraîchissants, minéralité intense, un soupçon de baies noires en arrière-plan, encore totalement inexploité, tons de noix évidents, un peu de beurre et d'aneth, très bonne finale ferme, juteuse et âpre, épicée et accrocheuse.

À boire de préférence: 2024-2034+. Ce que signifient nos notations