2021 Südtirol / Alto Adige DOC Terlan Sauvignon Blanc "Winkl®", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum ferme, un peu jaune et épicé, végétal à herbes séchées, de noix et de champignons, de fruits jaunes avec un peu de groseilles à maquereau, de sauge, de poivron, de chou-rave et de mûres. Fruit ferme et poli avec des arômes légèrement épicés, acidité fine et vive, genièvre et poivron en arrière-plan, prise sensible, dense et durable, minéralité intense, pierreuse et salée, certaine profondeur, très bonne finale.

À boire de préférence: 2023-2027+ Ce que signifient nos notations