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Un parfum ferme et incroyablement profond et complexe, un peu floral et herbacé avec des arômes de fruits jaunes discrets, un peu d'algues, de chair de crabe, de l'huile végétale de la plus haute qualité et une minéralité marquée. Un fruit très ferme, assez juteux avec une épice herbacée et éthérée prononcée, une acidité très fine, une prise modérée, dense et persistante en bouche, un peu d'anis en arrière-plan, ainsi que des nuances de fenouil, du bacon, du poivre et des légumes racines de la plus haute qualité, une profondeur excellente, une fondation minérale énorme et en partie sombre, qui a une tranquillité intérieure et de la force, complexe et longue. Impressionnant.
À boire de préférence: 2028-2038+. Ce que signifient nos notations
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |