2021 Goseck Dechantenberg Riesling trocken, Saale-Unstrut, Allemagne

Parfum un peu végétal, un peu noisette et un soupçon d'épices jaunes avec des arômes tranquilles de fruits jaunes. La bouche est relativement calme, le fruité est sec et discret, avec des notes végétales, des notes de céleri et un soupçon d'épices jaunes, légèrement levuré, une minéralité assez marquée, des tanins modérés mais aussi légèrement asséchants, ce qui donne une finale un peu couverte, par ailleurs bonne.

À boire de préférence: Bis 2024+. Ce que signifient nos notations