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Le Domaine Leroy

France Bourgogne

Domaine viticole
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Célèbre entreprise vinicole dont le siège se trouve sur la commune de Meursault, dans la région Bourgogne Côte d’Or Or. Le négociant Maison Leroy a été fondé en 1868 par François Leroy (?-1870) dans l...

Célèbre entreprise vinicole dont le siège se trouve sur la commune de Meursault, dans la région Bourgogne Côte d' Or. Le négociant Maison Leroy a été fondé en 1868 par François Leroy (?-1870) dans la commune d'Auxey-ut Duresses. Il a également entretenu des relations d'affaires avec le producteur de brandy Hugo Asbach (1868-1935). Son petit-fils Henri Leroy (1894- ?) a agrandi le domaine pour y inclure son propre vignoble. Dans les années 1930, il devient un client du Domaine de la Romanée-Conti et plus tard un ami du copropriétaire Edmond Gaudin de Villaine. Lorsque le domaine connaît des difficultés financières au début des années 1940, Henri Leroy rachète la part de Jacques Chambon en 1942 et devient le second administrateur délégué en 1950. En outre, il a conservé sa maison de commerce Leroy S.A. qui a repris la distribution exclusive des vins de la RDC. La fille Lalou Bize-Leroy a pris la direction de la DCRC avec Aubert de Villaine (*1939).

Domaine Leroy

En 1988, Lalou achète le domaine viticole délabré de Charles Noëllat et le Domaine Philippe Remy pour 65 millions de francs. Pour le financer, un tiers de la participation de la maison de commerce Leroy S.A. a été vendu. L'implication dans deux domaines viticoles lui a été reprochée comme un conflit d'intérêts. Ce différend, ainsi que d'autres litiges de longue date, a conduit à une rupture des relations commerciales en 1992. Lalou Bize-Leroy quitte la RDC et se consacre au nouveau domaine Leroy. Les vignobles couvrent maintenant 22,5 hectares de vignes dans les célèbres communes bourguignonnes d'Aloxe-Corton, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Pommard, Savigny-lès-Beaune, Vosne-Romanée et Vougeot. Ce sont les Grands Crus Chambertin, Clos de la Roche, Corton-Charlemagne (blanc), Clos de Vougeot, Corton-Renardes, Latricières-Chambertin, Musigny, Richebourg et Romanée-Saint-Vivant, ainsi que de nombreux Premiers Crus.

Madame Bize-Leroy est un défenseur intransigeant de la viticulture biodynamique depuis le début des années 1990. Elle en a eu l'inspiration lors d'une visite chez le célèbre vigneron Nicolas Joly sur son domaine viticole du Château de la Roche-aux-Moines (Loire), qui pratique sans compromis la culture biodynamique. Par la suite, elle a brusquement changé de vignoble en très peu de temps. Cela signifie, entre autres, l'évitement des moyens chimiques pour la fertilisation et la lutte contre les parasites ainsi que le respect conséquent des phases lunaires dans tous les travaux du vignoble. Les rendements sont maintenus extrêmement bas grâce à une taille rigoureuse, avec un maximum de 20 hl/ha. Dans de nombreuses parcelles, les vignes ont entre 50 et 80 ans.

Cela permet d'obtenir des vins d'une qualité exceptionnelle dans des quantités souvent très faibles, de deux à trois barriques seulement. La plupart d'entre eux mûrissent pendant 18 mois dans des fûts de chêne neufs, ce qui n'entraîne toutefois pas une exagération du piquant du chêne en raison de la concentration naturellement très élevée. Il n'y a généralement pas de collage ou de filtration avant la mise en bouteille. En raison de la complexité du processus de vinification, ces vins sont parmi les plus chers du monde. Les vins du domaine familial Domaine d'Auvenay avec des vignobles dans les Grands Crus Bonnes-Mares, Chevalier-Montrachet et Mazis-Chambertin sont extra vinifiés sous cette étiquette.

Le Domaine Leroy Région: France Bourgogne
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