Le domaine viticole "Cantina Pira Luigi" est situé dans la commune de Serralunga d'Alba (province de Cuneo), dans la région italienne du Piémont, sur le versant d'une immense cuvette. Elle a été fondée en 1950 par le couple Rosa et Luigi Pira, qui s'occupait alors principalement de l'entretien des vignes, de la vente des raisins et de la production de quelques bouteilles de vin. Après l'arrivée des enfants dans l'entreprise, le domaine a été modernisé dans les années 1990 et a commencé à produire et à commercialiser ses propres vins. L'une des ambitions était de produire du Barolo de qualité supérieure. Aujourd'hui, l'exploitation est dirigée par Gianpaolo Pira, assisté de ses frères Romolo et Claudio.
Les vignobles couvrent 13 hectares de vignes dans les lieux-dits Vigna Marenca, Vigna Margheria et Vigna Rionda. Aucun raisin n'est acheté. Seuls des cépages rouges sont cultivés et transformés, à savoir le Barbera, le Nebbiolo et le Dolcetto. Les mesures d'amélioration de la qualité sont l'entretien du feuillage et l'éclaircissage pour réduire les rendements. La gamme de produits comprend différents vins DOCG Barolo, ainsi que DOC Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba et Langhe Nebbiolo.
La fermentation du moût se fait à température contrôlée dans des cuves mécaniques en acier inoxydable. Après la fermentation malolactique, également en inox, les vins sont élevés dans différents types de fûts en bois, selon le type de vin. Il s'agit de grands fûts en bois de chêne de Slavonie (25 hl), de tonneaux en chêne français (500 l) ainsi que de barriques usagées et neuves en chêne français (225 l). Les vins premium de la maison sont le Barolo Margheria (24 mois en grand fût de bois), le Barolo Marenca (12 mois en tonneau et 12 mois en grand fût de bois) et le Barolo Vignarionda (12 mois en barrique et 12 mois en grand fût de bois). Chaque année, 60.000 bouteilles de vin sont produites, dont 80% sont destinées à l'exportation.
