Un nez d'agrumes éthéré et herbacé, avec une touche florale, un peu de pomme, des haricots verts suggérés, un peu de fumée et une touche de bacon. Un fruit mûr, chaud, plutôt doux et sucré, d'abord axé sur les agrumes, puis se dirigeant davantage vers les fruits à pépins avec une douceur fondante, une touche d'exotisme, ainsi que des tonalités lumineuses de noix et de bois et un peu beurrées et crémeuses, une acidité fine, une prise contenue, des nuances végétales et délicatement fumées en arrière-plan, une certaine durabilité, malgré un taux d'alcool élevé, des éléments rafraîchissants, une touche de tabac, une très bonne finale, bien que légèrement sucrée et fondante.

À boire de préférence: 2025-2028+. Ce que signifient nos notations